Так это переименованная Windows 10 Adler Lake Edition!
И нет, всё не так страшно, как раздули в СМИ:
Ну, а причина, скорее, в отсутствии драйверов чипсета под Win11. Хоть и подходит десяточный драйвер, но ядро-то системы всё равно модифицировано хоть немного.
У Intel тоже есть небольшие падения, если разуть шары, конечно (те же 2-5 кадров). Но каждый видит то, что хочет видеть, как это обычно бывает: