Loading...
Error
 

Скачать торрент Новый метод исследования помог раскрыть несколько секретов древнеримского вина

 
Автор Сообщение

MARKUS

post 06-Июл-22 23:49

pic
Исследователи из Университетов Авиньона и Воклюза применили новый способ изучения древних находок, основанный на комбинации междисциплинарных исследований одного объекта. Для изучения они взяли три различных амфоры со дна моря, найденных на древней якорной стоянке возле итальянского города Сан-Феличе-Чирчео. Амфоры датируются 1-2 в. д.н.э, в них хранилось вино, но вот вопрос: каким именно был этот напиток?

Простое изучение химического состава налета на стенках амфор дает весьма ограниченную информацию, поэтому к работе подключились специалисты по археоботанике, материаловедению и истории. Исследователи обнаружили в налете следы пыльцы с виноградных завязей, что позволило предположить – амфоры изначально находились на самой винодельне, вблизи растущей лозы. Значит, с большой вероятностью, вино было местного производства.
pic
Исследуемые образцы пыльцы
Изучение пыльцы археоботаниками дало понимание, что вино было и красным, и белым. Однако ученые не смогли определить, идет ли речь об уже селекционном или еще диком винограде. Зато они поняли, что вкус у напитка был очень специфический, потому что в амфорах нашлось гораздо больше следов дегтярной смолы, чем требовалось для простой герметизации сосудов. Химический анализ выявил в смоле соединения, которые указали на ее далекое происхождение – вещество привезли из Сицилии или Калабрии.

Сан-Феличе-Чирчео расположен примерно в 90 км от Рима, и здесь найдено множество образцов древней керамики. Отсюда можно сделать вывод, что здесь был перевалочный пункт для морской торговли. Местное вино, вероятно, не самого лучшего качества, облагораживали при помощи дорогой ароматной привозной смолы, чтобы создать продукт с большей стоимостью. В этом и заключается преимущество междисциплинарных исследований – в возможности узнать гораздо больше из изучения одного объекта.

Текущее время: 05-Май 23:26

Часовой пояс: GMT + 3



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы